Makarna Tarifi

Homepage Makarna Tarifi
Makarna Tarifi

Malzemeler ; 

  • 5 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yaprak biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1, 5 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı :

Tenceremize suyumuzu koyup kaynamaya bırakalım. Suyumuz kaynayınca makarnamızı koyalım içine tuz ve yağı ilave edelim. Pişmesini bekleyelim. O sırada domatesimizin kabuklarını soyup küp küp küçük olacak şekilde doğrayalım. Aynı şekilde soğanlarımızı da soyup çok kalın olmayacak şekilde küp küp doğrayıp hazır edelim. Makarnamız pişince suyunu süzelim. Tenceremize zeytinyağımızı dökelim ardından soğanımızı ilave edip güzelce kavuralım. Soğanımız kavrulunca salçamızı ekleyip biraz kavrulduktan sonra domatesimizi ilave edelim. Ardından tuzu yaprak biberimizi nanemizi ilave edip karıştıralım domateslerimiz pişince makarnamızı ilave edip karıştıralım. 2 dakika tenceremizin kapağını kapatalım arada karıştıralım sürekli. Altını kapatalım. Afiyet olsun.